ブロッコリーの芯(茎)を美味しく食べる

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ブロッコリーの芯は捨てずに美味しく食べましょう。食物繊維が多くて歯応えがあり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーは芯も茹でて、私1人で食べています。
#ブロッコリー#ブロッコリーの芯#ブロッコリーの茎#ブロッコリーにマヨネーズ

ブロッコリーの芯(茎)を美味しく食べる

ブロッコリーの芯は捨てずに美味しく食べましょう。食物繊維が多くて歯応えがあり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもブロッコリーは芯も茹でて、私1人で食べています。
#ブロッコリー#ブロッコリーの芯#ブロッコリーの茎#ブロッコリーにマヨネーズ

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材料

  1. ブロッコリー あるだけ
  2. ブロッコリーを茹でる塩 小さじ1
  3. マヨネーズ 適量
  4. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯です。食べやすい太さに切る。

  2. 2

    塩を加えた熱湯で1分茹でる。

  3. 3

    ザルに上げ、湯切りする。

  4. 4

    マヨネーズに七味唐辛子を加えてお召し上がり下さい。お好みのドレッシングでも♪

  5. 5

    ありがとうございます!

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は硬めに茹でた方がシャキシャキで美味しいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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