ふっくら美味しい！ストウブdeごはん
himeママ食堂 @cook_40197821
無洗米
ラ・ココットデゴハンMサイズで作ってます
1合、1.5合、2合が炊けます
このレシピの生い立ち
我が家のベストを発見しました
ふっくら美味しい！ストウブdeごはん
無洗米
ラ・ココットデゴハンMサイズで作ってます
1合、1.5合、2合が炊けます
このレシピの生い立ち
我が家のベストを発見しました
作り方
- 1
お米に水を含ませ
30分以上冷蔵庫でねかせる - 2
水をよく切り、お米をストウブに移し替えて
1合で220ml、1.5合で350ml、2合で450ml
の水を入れてます -
- 3
蓋を開けたまま 中火にかけ、グツグツ沸騰したら しゃもじで混ぜる
-
- 4
蓋を閉めて弱火で 10分火にかける
- 5
タイマーが鳴ったら 蓋を開けず火を消し 10分蒸らしたら出来上がり
-
コツ・ポイント
グツグツしたら混ぜる事と
火を止めたあと、10分蓋を開けないでくださいね！
慣れると炊飯器のボタンを押すくらいの感覚で炊けます（笑）
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