コールスローサラダ

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

基本のコールスローサラダ。リンゴを入れて、優しい甘さに。コーン・ツナ・パセリ・新玉ねぎ等など・・アレンジ自在!
このレシピの生い立ち
コールスローは好きなので、いろいろ試して、これを定番に決めました! 

コールスローサラダ

基本のコールスローサラダ。リンゴを入れて、優しい甘さに。コーン・ツナ・パセリ・新玉ねぎ等など・・アレンジ自在!
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コールスローは好きなので、いろいろ試して、これを定番に決めました! 

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材料

4人分
  1. キャベツ 500g
  2. 小さじ1/2
  3. リンゴ 1/2個
  4. しょうが 10g
  5. ★砂糖 小さじ1/2
  6. ★酢(柑橘の汁) 大さじ1
  7. オリーブ 大さじ2
  8. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにして、ビニール袋に入れ、塩も入れる。ビニール袋に空気を入れて振り混ぜた後、よくもんでしんなりさせる。

  2. 2

    りんごをキャベツと同じくらいの大きさに切る。

  3. 3

    ★をよく混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    2のりんごと、3のドレッシングを1の袋に入れて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

写真は、1の時ににんじんの千切りも入れました。

ゆで卵を味噌こしで、こしたものと、桜でんぶを飾りました。

作ってすぐも美味しいけれど、1日おくと更に美味しい♪

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身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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