ブロッコリーのごま和え

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ブロッコリー農家さん直伝!お手軽レシピ
このレシピの生い立ち
2022年のうべ食レシピのテーマは「おいしく・手軽に」!
食材の生産に携わっている方々から、普段食べているおすすめレシピを教えていただきました♪

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 少々
  3. <和え衣>
  4. すりごま 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切る。

  2. 2

    沸騰した湯(塩入り)で1~2分塩茹でする。

  3. 3

    和え衣の材料をボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    よく水気を切った2を、3のボウルに入れて和え、完成。

コツ・ポイント

詳しい作り方はYouTubeにて!

【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UC9EfYJdzjvFosXgL32vMPXw

【公式HP】
https://ubeshoku.com/2022

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