免疫力up がごめ昆布とキムチの旨奴

まもうた母
まもうた母 @cook_40287535

ご飯のおかずにもお酒のアテにも。一口食べたら永遠に食べ続けたくなるほど美味です。夫から大好評を得たので覚え書きも兼ねて。
このレシピの生い立ち
免疫力を上げたいとがごめ昆布を食べているので、発酵食品とコラボさせてみようと思い付きました。
なんなら豆製品の上にのっけてみよう!とやってみたのでした。

免疫力up がごめ昆布とキムチの旨奴

ご飯のおかずにもお酒のアテにも。一口食べたら永遠に食べ続けたくなるほど美味です。夫から大好評を得たので覚え書きも兼ねて。
このレシピの生い立ち
免疫力を上げたいとがごめ昆布を食べているので、発酵食品とコラボさせてみようと思い付きました。
なんなら豆製品の上にのっけてみよう!とやってみたのでした。

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材料

1人分
  1. 豆腐 約150g
  2. 刻んだ乾燥がごめ昆布 適宜
  3. キムチ 大さじ1
  4. 味のり 適宜
  5. 胡麻 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    絹豆腐3パックセットで販売されているものを1パック用意。
    軽く水切りしてお皿に。

  2. 2

    豆腐に刻んだ乾燥がごめ昆布をのせ、キムチ、味のりをパリパリちぎりのせ、胡麻油をかける。

  3. 3

    更に刻んだがごめ昆布をパラパラとふりかけ完成。

コツ・ポイント

海苔はたまたま味のりを使いましたが、普通の海苔でも、韓国海苔を使っても良いと思います。3個パックの豆腐が使い易かったです。安いお豆腐でも十分美味しく出来ます。

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まもうた母
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小学生と中学生の兄妹がいる家庭です。ぽっちゃりわがままボディの私が、糖質オフやファスティングで、70㎏以上あった体重を、12㎏落とすことに成功しました。甘麹ジャムや塩麹、納豆など腸活もしつつ、リバウンドしないよう精進しています。崎陽軒のひょうちゃん、草間彌生ちゃん人形が大好きです♥️
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