ほうれん草の塩昆布あえ
namy41 @cook_40242086
ほうれん草だけでなく、いろんな葉物野菜に合います。
このレシピの生い立ち
ズボラなので、なにか簡単においしいものができないかなと思って。
ほうれん草の塩昆布あえ
ほうれん草だけでなく、いろんな葉物野菜に合います。
このレシピの生い立ち
ズボラなので、なにか簡単においしいものができないかなと思って。
作り方
- 1
ほうれん草をゆでる。あまりくたっとさせたくないので、沸騰したお湯に塩を入れたらほうれん草を入れ、１分で出す。冷水へ。
- 2
食べやすい大きさに切って、水気を絞る。
- 3
ボウルにほうれん草、塩昆布、ごま油を入れてよく混ぜる。味見をしながら、塩昆布の量を調節。
- 4
昆布がなじむまで放置して、最後に手で小さくちぎった海苔を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
困ったときの塩昆布+ごま油^_^
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