トマトとツナの冷製カッペリーニ
穂ノcafe @cook_40103418
フレッシュトマトとツナのシンプルな冷製パスタ✨素材の美味しさを活かしたシンプルな逸品♬器ごと冷やしてサッパリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいフルーツトマトをたくさん頂いたので！素材そのものの美味しさを味わえる料理をつくりたく、考えました♬
カラフルなプチトマトを使っても彩り豊かで可愛く仕上がりそうです！
トマトとツナの冷製カッペリーニ
フレッシュトマトとツナのシンプルな冷製パスタ✨素材の美味しさを活かしたシンプルな逸品♬器ごと冷やしてサッパリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいフルーツトマトをたくさん頂いたので！素材そのものの美味しさを味わえる料理をつくりたく、考えました♬
カラフルなプチトマトを使っても彩り豊かで可愛く仕上がりそうです！
作り方
- 1
トマトは1㌢角のサイコロに、
大葉は細い千切りにする。
付け合せの青菜等は茹で、アボカドはサイコロに切って冷やしておく。 -
- 2
ボウルに①のトマト、大葉と、ツナ缶は汁ごと、★の調味料をすべて入れ、軽く混ぜ冷蔵庫へ。
器も冷やしておく。 -
- 3
スパゲティをパッケージの表示より1分ほど長めに茹でる。茹で上がったら氷水でしっかりとしめ、水気を切る。
- 4
冷えた②の具材ボウルに、水切りしたパスタを入れ、軽く和える。
冷えた器にパスタを盛り、付け合せの青菜等を散らせば完成！ -
- 5
2022.7.17付「カッペリーニ」人気検索１位！ありがとうございました♬︎
-
コツ・ポイント
●トマトの皮は、お好みで湯剥きしてもOK。
●すべての素材と器も、ギンギンに冷やすのがおすすめ！
●仕上げに追い粒コショウ・粉チーズを振ると、より味にアクセントがついてオススメ！
●柑橘系ドレッシングや、和風ドレッシング等もよく合います！
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