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冷製シーチキントマトスパゲッティ
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冷製シーチキントマトスパゲッティ-レシピのメイン写真

冷製シーチキントマトスパゲッティ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

冷たく冷やしたスパゲティを梅とシーチキンと大葉とトマトジュースで頂きます。
このレシピの生い立ち
子供の作った冷製パスタをアレンジしてみました。

冷たく冷やしたスパゲティを梅とシーチキンと大葉とトマトジュースで頂きます。
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冷製シーチキントマトスパゲッティ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

冷たく冷やしたスパゲティを梅とシーチキンと大葉とトマトジュースで頂きます。
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子供の作った冷製パスタをアレンジしてみました。

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材料

  • シーチキン缶(小) 1個
  • スパゲッティ 200ℊ
  • 大葉 1枚
  • 梅干し 1個
  • 醤油 適量
  • トマトジュース 100㏄
  • オリーブ油 小匙1
  • 塩 調整用
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作り方

  1. 1

    スパゲティを少し長めに茹でて冷水で洗ってざるにあげる。

  2. 2

    梅干し、醤油、シーチキン、オリーブ油をよく混ぜる。梅干しは種を取り細かくする。

  3. 3

    スパゲッティを皿に盛り付け、トマトジュースを注ぐ。更に味付けしたシーチキンをトッピング。

  4. 4

    大葉を散らして完成。食べるときに塩で味調整。

コツ・ポイント

スパゲッティは芯が残らなくなるまで茹でて冷水で締めると美味しく上がります。アルデンテは少し硬すぎるのでこの方法を取っています。また、トマトジュースは塩加減がメーカーによって異なるので塩で味調整をします。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2016/09/10 01:30に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ 大葉 梅ぼし トマトジュース

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