おうちで手作りピザ(デトロイトスタイル)

ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
トマトを使わずにマスタードとマヨネーズを使うピザです。具材は無くても美味しいマスタードとマヨ、チーズだけあればOK。
このレシピの生い立ち
ハインツの関係者ではないのですがハインツ使ってるのでこのレシピ見て作る人が同じ味に出来るよう銘柄指定しました。
おうちで手作りピザ(デトロイトスタイル)
トマトを使わずにマスタードとマヨネーズを使うピザです。具材は無くても美味しいマスタードとマヨ、チーズだけあればOK。
このレシピの生い立ち
ハインツの関係者ではないのですがハインツ使ってるのでこのレシピ見て作る人が同じ味に出来るよう銘柄指定しました。
作り方
- 1
ピザ生地を丸く伸ばします。厚さはお好みで。伸ばしたらオーブンシートに生地をのせます。
- 2
生地の上にマヨネーズを細口のほうを使って生地全体に絞ります。材料に大さじ2と書きましたがお好みで量を加減してください。
- 3
マスタードをマヨネーズと同じように生地に絞ります。
- 4
ピザ用チーズを全体に散らします。
- 5
オーブンに天板だけを入れて270℃に予熱、ドアを開けたら素早くオーブンシートごとピザを滑り込ませます。
- 6
250℃にセットして15分焼きます。
- 7
具材無しで美味しいですが、お好みでお好きなものをトッピングしても。写真のはチーズの下にカニカマをのせてます。
コツ・ポイント
マスタードの味が決め手です。使うマスタードはハインツさんで。
焼く時はオーブンが熱いですから生地を入れる時に気をつけて。まな板にのせて斜めに傾けてオーブンシートごと滑り込ませるといいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723508