トマトソース煮込みハンバーグ

junko♘
junko♘ @cook_40326748

豆腐ハンバーグ→ レシピID :20690771
ハンバーグを冷凍しておけば、10分程で出来るスピードメニューです!

このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単にすぐ出来るソースを作りたくて。

トマトソース煮込みハンバーグ

豆腐ハンバーグ→ レシピID :20690771
ハンバーグを冷凍しておけば、10分程で出来るスピードメニューです!

このレシピの生い立ち
家にある調味料で簡単にすぐ出来るソースを作りたくて。

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材料

  1. ♢豆腐ハンバーグレシピ → レシピID :20690771
  2. トマト缶(170〜200g) 1/2缶
  3. 100cc
  4. しめじ(パック1/6程度) 20〜30g
  5. コンソメ 1個
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. ウスターソース 小さじ1
  8. オリゴ糖 or 砂糖 大さじ1
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼き、器にだす。

    ☆豆腐ハンバーグのおすすめレシピ
    工程1〜6まで。
    レシピID :20690771

  2. 2

    熱したフライパンにトマト缶、水を入れて煮立ったら火を少し弱めてふつふつとしてる状態に保つ。

  3. 3

    コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、オリゴ糖(又は砂糖)を加え、再び煮立たせる。
    コンソメの塊を完全に溶かす。

  4. 4

    ハンバーグ、しめじを加え、常にふつふつするくらいの中火〜弱火で更に煮込む。

  5. 5

    水分が減ってきたら、焦げないようにかき混ぜながら。

  6. 6

    水分が減ってきてこれくらいになったら火を止める。

  7. 7

    器に盛り、あればパセリなど振って完全!

コツ・ポイント

焦がさないように気をつけてください。
好きなゆるさで火を止めてok!

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junko♘
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おうちご飯のレシピ記録です。珍しい食材は使わずに出来るものを載せています。
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