屋台風！簡単すぐウマッ！お好み焼きめし
muccin @cook_40146583
「何も具がない」という時にもサッとできる焼きめしです。ソースの香ばしさがたまりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もないときでも、天かすや桜海老を使えば即お好み焼き風の焼きめしができます。
キャベツを添えることで、ご飯の量が少なくてもお腹満足♪ちょっぴり濃い目の味付けがおすすめです。具材はお好みで調整してくださいね。
屋台風！簡単すぐウマッ！お好み焼きめし
「何も具がない」という時にもサッとできる焼きめしです。ソースの香ばしさがたまりません！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もないときでも、天かすや桜海老を使えば即お好み焼き風の焼きめしができます。
キャベツを添えることで、ご飯の量が少なくてもお腹満足♪ちょっぴり濃い目の味付けがおすすめです。具材はお好みで調整してくださいね。
作り方
- 1
・キャベツは千切りにする。
・冷凍ごはんを使う場合は温めておく。炊く場合は固めにするとべチャッとしません。 - 2
フライパンに油（大さじ1/分量外）を入れ、ごはんとお好み焼きソースを加えて全体になじむように炒める。
-
- 3
桜海老、天かすを加えてさっとひと混ぜする。塩こしょうで味を調え、ソースの香ばしい香りがするまで炒める。
-
- 4
皿に盛り付けて、青のり、かつお節、紅生姜を散らす。目玉焼きと千切りのキャベツを添える。
-
コツ・ポイント
お好み焼きソースがなければ、他のソースで代用してください。キャベツを添えるので、ちょっぴり濃い目の味付けがおすすめです。
ソースの水分を飛ばすように炒めると、香ばしく仕上がります！
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