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たけのこの豚肉巻き
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たけのこの豚肉巻き-レシピのメイン写真

たけのこの豚肉巻き

まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404

旬のたけのこで香りよく。
このレシピの生い立ち
タケノコの下処理、ゆでたり水にさらしたりは
少し面倒だが旬のタケノコはおいしい。

旬のたけのこで香りよく。
このレシピの生い立ち
タケノコの下処理、ゆでたり水にさらしたりは
少し面倒だが旬のタケノコはおいしい。

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たけのこの豚肉巻き

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まりり~~ん♪ @cook_40183404

旬のたけのこで香りよく。
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タケノコの下処理、ゆでたり水にさらしたりは
少し面倒だが旬のタケノコはおいしい。

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タケノコの下処理、ゆでたり水にさらしたりは
少し面倒だが旬のタケノコはおいしい。

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材料

  • たけのこ 1本分(穂先部分を8等分)
  • 豚薄切り肉 200g
  • サラダ油 適量
  • タレ
  • 味噌 大3
  • 酒 大1
  • 砂糖 大2
  • 醤油 小1
  • しょうが汁 小1
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作り方

  1. 1

    タレを合わせておく。

    • たけのこの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    肉を広げタレを一面にだけ塗りたけのこを巻く。巻き終わりを下にしておく。タレは仕上げにかける分は残しておく。

    • たけのこの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、肉の巻き終わりを下にして並べ全面を焼き、肉に火を通す。

    • たけのこの豚肉巻き作り方3写真

コツ・ポイント

焼くときに焦げやすいので火加減に気をつける。

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まりり~~ん♪
まりり~~ん♪ @cook_40183404
2020/05/06 09:57に公開
==いつもの我が家のおかずの記録です==
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このレシピのキーワード

肉巻き たけのこ 酒 豚薄切り肉 味噌

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