圧力鍋に米と水を入れて、味見しながら塩を入れ、表面が豆だらけなくらい豆を入れてぐるりとかきまぜ、

低圧1設定、強火6→弱火1で3分加圧→自然放置。蓋をあけてふきんかけるか、おひつへ。