【卯月製麺】なめこおろし蕎麦
卯月製麺 @cook_40147922
太切りの田舎蕎麦「山形のさがえそば」にピッタリなつけ汁です。
このレシピの生い立ち
なじみのある食材で、ご自宅で美味しい田舎蕎麦をお召し上がりいただけます♪
【卯月製麺】なめこおろし蕎麦
太切りの田舎蕎麦「山形のさがえそば」にピッタリなつけ汁です。
このレシピの生い立ち
なじみのある食材で、ご自宅で美味しい田舎蕎麦をお召し上がりいただけます♪
作り方
- 1
たっぷりの湯で麺をゆで、ゆで上がったら冷水で洗いしっかりと水気を切る。
- 2
そば猪口につゆを注ぎ、なめこと大根おろしを入れる。
-
- 3
器に麺を盛り、お召し上がりくださいませ。
-
コツ・ポイント
なめこや大根おろしはお好みで量を調整ください。
薬味にはねぎがオススメです。
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