超手抜き!なめこおろしそば

とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
めんつゆの素を使って手抜きのそばを作りました
このレシピの生い立ち
大根をもらったので、お昼にぱぱっと簡単にできないかと思い、作ってみました。
超手抜き!なめこおろしそば
めんつゆの素を使って手抜きのそばを作りました
このレシピの生い立ち
大根をもらったので、お昼にぱぱっと簡単にできないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
長ネギは小口切りにしておく
- 2
大根は皮をむいて、おろしておく
- 3
鍋に湯を沸かし、めんを茹でる
- 4
めんを茹でると同時に、なめこを同じ茹で軽く茹でておく
- 5
めんつゆを水で希釈しておく
- 6
面が茹で上がったら水で冷やし、よく水気を切る
- 7
器にそばを入れて、上から大根おろし、なめこ、長ネギをのせ、めんつゆをかける
コツ・ポイント
コツというほど難しいものはありません。
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