レンチンであっという間に✨青椒肉絲

紫恩ママ
紫恩ママ @cook_40300934

材料を切って、混ぜて電子レンジでチンするだけの時短料理!ランチに最適です♪
このレシピの生い立ち
時間がない時、暑くて火を使いたくない時によく作るレシピです(^^)

レンチンであっという間に✨青椒肉絲

材料を切って、混ぜて電子レンジでチンするだけの時短料理!ランチに最適です♪
このレシピの生い立ち
時間がない時、暑くて火を使いたくない時によく作るレシピです(^^)

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉(豚でもOK) 150g
  2. たけのこの水煮 80g
  3. ピーマン 4個
  4. A
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. 塩、胡椒 少々
  9. サラダ油 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を5㎜幅の細切りにし、耐熱容器に入れ、Aの調味料をまぶしながらほぐし、最後に片栗粉大さじ1を混ぜる。

  2. 2

    ピーマンはヘタと種をとって、5㎜幅に切り、たけのこも同じ太さにそろえて切り、サラダ油小さじ1をまぶし、❶に混ぜ合わせる。

  3. 3

    レンジ600Wで4分加熱する。かき混ぜて600Wでさらに3分加熱して完成。

コツ・ポイント

チンする前に肉と野菜をよく混ぜ、肉だけがかたまらないようにすること。

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紫恩ママ
紫恩ママ @cook_40300934
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昔から沢山お世話になっておりますm(__)m恩返しとまではいきませんが、子供も巣立ち少し時間の余裕が出来たので〜こんな大変なご時世になってしまった今、子供の長期のお休みや在宅勤務、少しでもお手軽にササっと作れて、家計にもやさしいレシピをご紹介、お役に立てればと思いレシピを投稿させて頂きました。
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