アジのタタキのコチュジャンソース☺️
ぐっち料理代行 @cook_40307225
暑い時期のアジのタタキ、美味しいですよね☺️辛味のあるコチュジャンソースでたまには食べてみませんか？
このレシピの生い立ち
アジのタタキを韓国風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
アジのタタキは大葉の上に盛り付けし、真ん中をくぼませる。
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- 2
◆コチュジャンソース
コチュジャン 砂糖 料理酒 米酢 白ゴマ ゴマ油をボウルに入れて良く混ぜる。 - 3
コチュジャンソースをタタキの中央に注ぐ。
白ゴマを振りかけて、お好みでカイワレなどを添える。
完成。 -
- 4
たかけろさん
つくれぽ、ありがとうございます。
釣たてのアジで、最高ですね。うらやましすぎる。
コツ・ポイント
アジのタタキは十分に冷やして。
お皿も冷やして置きましょう。
リアクション
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