【ブルガー小麦】のヘルシーハンバーグ♪

SproutMino
SproutMino @cook_40205274

ブルガー小麦は、お米やパスタより食物繊維が豊富で、カリウムや鉄分、ビタミンB群などの栄養を多く含むヘルシー食材です
このレシピの生い立ち
栄養価の高いブルガー小麦を使った簡単レシピをご紹介

【ブルガー小麦】のヘルシーハンバーグ♪

ブルガー小麦は、お米やパスタより食物繊維が豊富で、カリウムや鉄分、ビタミンB群などの栄養を多く含むヘルシー食材です
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材料

6cmぐらいのハンバーグ18〜20個
  1. ブルガー小麦 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 小1本
  4. タヒニ(なければ練りごま 大さじ2
  5. たまご 2個
  6. 小麦粉 50g
  7. 塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ブルガー小麦にかぶるぐらいの熱湯をかけて30分ほどおいてふやかす

  2. 2

    玉ねぎ、人参をみじん切りにし、フライパンで炒める

  3. 3

    ①と②、その他の材料を全てボウルに入れよく混ぜる

  4. 4

    6cmぐらいに形成して焼く

  5. 5

    ケチャップやお好みのソースをかけてお召し上がりください。パンに挟んでも美味しいです。

コツ・ポイント

ブルガー小麦は、しっかりふやかしてからお使いください。タヒニを入れるとコクがでて美味しく仕上がります。お好みでスパイスを加えるのもおススメです。

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スプラウトは、大阪府箕面市に実店舗を構え、関西近郊を中心に、西日本の有機野菜、米、調味料など安心で心のこもった個性豊かな商品を扱うお店です。http://www.sprout-go.com箕面山麓の自社農園も少しずつ広げ、皆様の健康なライフスタイルのお役に立てればと日々頑張っております 。「スプラウト」の素材を活かしたシンプルな豪快な料理を載せています!ざっくりした分量です。。。
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