簡単！ちくわ・こんにゃく・にんじんの煮物
ゆるっかな @cook_40282123
やさしくてほっこりする味の煮物です。ごぼうや椎茸を入れても美味しいと思います。
2022/03/18話題のレシピ入り。
このレシピの生い立ち
安い食材で簡単な煮物を作りたくて考えました！
簡単！ちくわ・こんにゃく・にんじんの煮物
やさしくてほっこりする味の煮物です。ごぼうや椎茸を入れても美味しいと思います。
2022/03/18話題のレシピ入り。
このレシピの生い立ち
安い食材で簡単な煮物を作りたくて考えました！
作り方
- 1
・ちくわは1cm位の厚さに斜めに切る
・こんにゃくは小さめの乱切りにする - 2
にんじんは小さめの乱切りにして、レンジで1分半加熱(600Wの場合)
- 3
フライパンにこんにゃくを入れて炒める
※水分を飛ばすため - 4
こんにゃくの水分が飛んだら、油とにんじんを入れて軽く炒める
- 5
ちくわ、☆を入れて落とし蓋をし、弱火で5分程煮る
※にんじんに火が通るまで - 6
火を止めて5分程置いておく
※長ければ長い方が味が染みます - 7
完成♪
- 8
※「こんにゃく煮物」人気検索ランキングでトップ10に入りました！ありがとうございます♪ 2020/7/16
コツ・ポイント
火を止めて置いておく時間が長ければ長いほど、味が染みて美味しくなります♪
こんにゃくの水分飛ばすのめんどくさい方はキッチンペーパーで水分吸ってもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20781035
