絶品とろ〜りスクランブルエッグ朝の卵料理

ありみりん♡
ありみりん♡ @cook_40302548

✨cookpad news掲載♡感謝✨
朝食の卵料理に✿
白だしとピザ用チーズ入り♫
絶妙バランスでとろ〜り絶品♡
このレシピの生い立ち
朝食でほぼ毎日、卵をいただきます。
スクランブルエッグも沢山の方のRpにお世話になりノウハウも学ばせて頂いたので、我家好みの味を考えてみました。沢山Rpがあるので似たようになっているかもしれませんが確認したら全く同じものは無いようです。

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材料

2〜3人分
  1. 3コ
  2. 牛乳 大さじ2
  3. ☆白だし 小さじ1
  4. ☆砂糖(小1でさっぱりめに♪) 小さじ2
  5. ☆マヨネーズ 小さじ2
  6. ピザ用チーズ 大さじ2
  7. ✿甘いのが苦手な方はお砂糖を減らしてみて下さい!小さじ1でもさっぱり美味しいです✨
  8. バター(無塩を使用)有塩の場合は白だしを半量にして下さい 5g
  9. セリ(ドライでも生でも) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵3個を割り混ぜる
    そこに☆を全て入れよく混ぜる

  2. 2

    フライパンにバターを入れ点火[中火]

    バターが溶けてきたら①を全て流し入れる

  3. 3

    ヘラでSやOを書くように絶えず混ぜながら[中火弱]にする

    卵に火が入りだしたら[弱火]にする
    (ずっと混ぜてますよ〜)

  4. 4

    ③の画像のようになったら火を消し完成です

    お皿に盛ってパセリを振ります

  5. 5

    ◎余熱もうまく利用して下さいね♪

    ◎加熱具合はお好みで加減して下さいね

  6. 6

  7. 7

    2022/6/7
    話題入りしました✨
    皆様、早々のお試し&とろ〜り美味しそうにお作り下さり有難うございます♡

  8. 8

    2023/7/7 ✨cookpad news✨に掲載して頂きました✿
    とっても嬉しい☆
    有難うございます♡

コツ・ポイント

◎火加減!ほぼ弱火です

◎ヘラでSやOを書く様に常に混ぜ続けること

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レシピ作者

ありみりん♡
ありみりん♡ @cook_40302548
に公開
いつもキッチンご訪問、つくれぽをお届け下さり、本当に有難うございます♪私もお届け溜まってます…少しずつでもお届けしたいです✿つくれぽに少しずつコメントお返ししてます…お返事遅くて、ごめんなさい(>人<;)✿ご訪問&つくれぽ&フォローに大感謝✨✿二人になりある食材で食べたい物を作!✿神奈川県在住☆二人暮らし
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