オリーブオイルとワサビのパスタ
ばくだんむすめ @cook_40189815
簡単に作れるパスタ。
大葉をあえても美味しい。意外と辛くないので、ワサビやブラックペッパーの量で調整を。
このレシピの生い立ち
わさびに軽く熱が通ると意外と辛くないけど、さっぱり食べられるのを知って、パスタに使ってみました。
簡単に、洗い物少なく美味しいパスタお試し中♪
オリーブオイルとワサビのパスタ
簡単に作れるパスタ。
大葉をあえても美味しい。意外と辛くないので、ワサビやブラックペッパーの量で調整を。
このレシピの生い立ち
わさびに軽く熱が通ると意外と辛くないけど、さっぱり食べられるのを知って、パスタに使ってみました。
簡単に、洗い物少なく美味しいパスタお試し中♪
作り方
- 1
パスタ茹でるのに十分な量のお湯を沸かす
- 2
塩小さじ1を入れる
- 3
ハーフサイズベーコン4枚を5当分に切る
- 4
1のお湯にベーコンと冷凍アスパラ100gを入れて、火が通ったらすくい上げてお皿に取っておく。
- 5
4でベーコンアスパラをすくい上げたお湯に、オリーブオイル小さじ1をいれパスタを投入。指示時間茹でる。
- 6
パスタのお湯を切って、4ですくい上げたベーコン、アスパラの皿に入れる
- 7
オリーブオイルオイル大匙1.5〜2(お好みで増減)、チューブわさび1cm(お好みで増減)を入れ、混ぜ合わせる。
- 8
好みの量のミニトマト半切り(そのままでも良い)を入れて、ブラックペッパー(好みの分量)をいれ、更に軽く混ぜ合わせる。
- 9
パセリを振りかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
アスパラ火を通しすぎない方が美味しいかも。
ベーコンに半分以上火が通ってから、冷凍アスパラ投入が良いかな？
生のアスパラ使う時は、食べやすい大きさに切って、ラップをかけて軽く塩してレンジで500w2分前後で、茹で上がったパスタとあえても。
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クックHOI☆ -
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