濃厚！ふわふわバナナムース 卵白消費☆
しまりすらいふ。 @cook_40308505
材料4つ、10分で作れる♡
濃厚なバナナとふわふわの食感が最高！
思い立ったらすぐ出来る簡単レシピ✨
このレシピの生い立ち
残った卵白を有効活用したくて考えました。
濃厚！ふわふわバナナムース 卵白消費☆
材料4つ、10分で作れる♡
濃厚なバナナとふわふわの食感が最高！
思い立ったらすぐ出来る簡単レシピ✨
このレシピの生い立ち
残った卵白を有効活用したくて考えました。
作り方
- 1
バナナをハンドミキサー等で攪拌する。
- 2
しっかり卵白を泡立てて、メレンゲを作る。
- 3
大さじ1の水(分量外)とゼラチンをレンジで温めて溶かしたものを、1に入れてしっかり混ぜる。
- 4
3にメレンゲの半分を入れ、しっかり混ぜる。
- 5
4に残りのメレンゲを加え、優しくさっくり混ぜる。
- 6
容器に入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり★
-
- 7
バナナを使ったスイーツはこちらもオススメ！ID:20796289
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- 8
トマトのヘタさん初つくれぽありがとうございます^ - ^ 嬉しいです♡
- 9
「バナナムース」の人気検索で2位になりました！皆さんありがとうございます☆
コツ・ポイント
完熟ではないバナナを使う場合や、甘めに作りたい場合は2のときに砂糖をお好みで加えてください。
メレンゲはひっくり返しても落ちないぐらいしっかり泡立てるのがおすすめです☆
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