【簡単】おいしいかぶの葉ふりかけ♪
あッきーな @cook_40315166
健康的で優しい、だけど美味しい味のかぶのふりかけ♪おにぎりにかけてお弁当にしても◎
このレシピの生い立ち
かぶの葉のふりかけが大好きなので。
【簡単】おいしいかぶの葉ふりかけ♪
健康的で優しい、だけど美味しい味のかぶのふりかけ♪おにぎりにかけてお弁当にしても◎
このレシピの生い立ち
かぶの葉のふりかけが大好きなので。
作り方
- 1
かぶの葉、茎をみじん切りにする。
- 2
ごま油をフライパンにしいて、炒める。
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- 3
水分が飛んできたら（写真参照）、しょうゆ、みりん、砂糖をいれて汁気がなくなるまで炒める。
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- 4
最後にかつおぶし、ごまをいれてサッと炒めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピは優し目の味付けのつもりです。味見をしてみて、もう少し濃い味でも良いかもと思われた場合はしょうゆ、みりんを＋大さじ1/2ずつ、砂糖小さじ1/2を足してみて下さい。おかずなしでバクバクご飯が進む味になります！
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