キャンプ飯 フライパンでベーコンピラフ
黒猫シャアにゃん @cook_40103624
キャンプで簡単、フライパンで作るベーコンピラフ
このレシピの生い立ち
キャンプで簡単にできる炒飯風のピラフです。
炊き込みだと上手くできないことが多いので、フライパンで簡単にできるレシピです。
キャンプ飯 フライパンでベーコンピラフ
キャンプで簡単、フライパンで作るベーコンピラフ
このレシピの生い立ち
キャンプで簡単にできる炒飯風のピラフです。
炊き込みだと上手くできないことが多いので、フライパンで簡単にできるレシピです。
作り方
- 1
ベーコン、玉ねぎ、ピーマンは5mm角程度に切ります。
マッシュルームは水切りしておきます。 - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りを付けたら中火で具材を炒めます。
- 3
玉ねぎが半透明になってきたらバターとコンソメを入れ、溶けたらご飯を入れて炒めます。
- 4
塩、胡椒をして味を見て、薄かったら塩を足して下さい。
- 5
パラパラになってきたら出来上がり。
お皿によそってドライパセリをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
ご飯を入れたら、フライパンを2～3回煽ってご飯と具材を混ぜ、フライパンの奥から手前に、木ベラ等で少しずつ引っ張ってくるようにササッと炒めます。ご飯の塊をほぐしながら、5～6回繰り返すとパラパラになります。
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