作り方
- 1
ジャガイモは皮付きのまま4等分に切る （小さいものは1/2）
- 2
耐熱容器に切ったジャガイモを入れてラップをし、600wで8〜10分加熱する
- 3
鍋にごま油を熱しひき肉を炒め お酒、砂糖、お醤油 水 を入れる
- 4
ジャガイモを加えて5分程中火にかけ 火を止め 水溶き片栗粉を入れて混ぜる
- 5
少し加熱したら出来上がり
コツ・ポイント
皮付きのジャガイモをレンジで加熱しておくのがポイント
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我が家は晩酌ありの家庭なので、少し濃口です酒の肴にもなり、おかずにもなり、〆にひき肉だけご飯にかけても美味しかったです
クック3HCVTB☆ -
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