イカの一夜干しとトマトのバター醤油炒め♡
タイねえ @cook_40147084
お家居酒屋の一品として どうぞ！
おつまみにも 白いご飯のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
忙しかったので 焼くより炒めた方が 簡単だと思って作ったら 美味しかったので 再度 作り レシピにしました。
イカの一夜干しとトマトのバター醤油炒め♡
お家居酒屋の一品として どうぞ！
おつまみにも 白いご飯のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
忙しかったので 焼くより炒めた方が 簡単だと思って作ったら 美味しかったので 再度 作り レシピにしました。
作り方
- 1
一夜干しのイカを食べやすい大きさに切る。トマトも一口大に切る。
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- 2
フライパンに火を付け バターを入れて とけたら イカを中火で2分炒め 更に トマトを入れて1分炒め 醤油を少々たらす。
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- 3
直ぐに火を止めて 皿に盛る。
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- 4
一夜干しのイカを 割り箸と 並べて見ました。大きさの参考に…。
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コツ・ポイント
新鮮なイカの一夜干しと完熟のトマトで 作りました。普通のトマトでも プチトマトでも 良いと思います。
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