セロリ香る☆サッパリ春雨サラダ
アキmaman @cook_40346818
暑くなって来たので、ランチにサッパリと食べれます。
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のハーブを使って、スープセロリは柔らかく香りも良くて何にでもトッピングして暑い日の食欲増進にもバッチリです。
セロリ香る☆サッパリ春雨サラダ
暑くなって来たので、ランチにサッパリと食べれます。
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のハーブを使って、スープセロリは柔らかく香りも良くて何にでもトッピングして暑い日の食欲増進にもバッチリです。
作り方
- 1
小松菜を1口大にカット、ハムは短冊切り、にしておきます。
- 2
小松菜をごま油で炒めて、しんなりしてきたら、春雨を入れてヒタヒタに水を入れ暫く煮こみます。
- 3
水分が少し減ってきたら、ハムと麺つゆ、醤油、ナンプラー、みりんを入れて味を整えます。
- 4
お皿に盛り付け、仕上げにスープセロリとトマトを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
春雨を入れて少ししたら、解して下さい。
でないと春雨が固まってしまうので。
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