もう1本から輪切りスライスを8枚とり、残りは縦１/4に切って5、6mmの角切りにする。

バターをホイッパーでまぜ、柔らかいクリーム状にする。
固ければレンジに少しかける。(10秒くらい、溶けないように)

グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーでしっかりすりまぜる。

ほぐした全卵を少しずつ加え、その都度しっかりすりまぜる。(5、6回にわけて、一気に入れすぎると分離してしまいます。)

薄力粉を加え、粉けがなくなりツヤが出るまでゴムべらであわせる。

3を加えてまぜる。

混ざったら型に生地を入れて台に打ちつけるようにして表面を平らにし、スライスのバナナを上に乗せる。

180℃のオーブンで35~40分焼成。