完熟バナナケーキ♪カラメルバナナ♪朝食
milk＊crown @milkcrown
生地には大きめのバナナがたっぷり入ってます。バナナ好きさんにはたまらないケーキです。焼いている時のバナナの香りが最高♡
このレシピの生い立ち
バナナケーキが大好きなので、いろんなレシピで開発中です。
完熟バナナケーキ♪カラメルバナナ♪朝食
生地には大きめのバナナがたっぷり入ってます。バナナ好きさんにはたまらないケーキです。焼いている時のバナナの香りが最高♡
このレシピの生い立ち
バナナケーキが大好きなので、いろんなレシピで開発中です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は計量し、型に紙を敷いておきます。無塩バターは室温で柔らかくしておきます。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
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- 2
バナナの一本は先に。1センチの厚さに切って砂糖大さじ2.水大さじ1で軽くソテーしておく。
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- 3
ボールに無塩バター、砂糖を入れて電動ミキサーで混ぜます。白っぽくふわっとホイップ状になるまで
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- 4
卵を1個ずつ入れてよく混ぜます。フォークで潰したバナナにレモン汁をかけて混ぜます。潰したバナナを生地に入れて混ぜます。
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- 5
ふるっておいたこな類を入れて混ぜます。
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- 6
型に生地を流し込みます。下準備しておいたバナナのソテーを並べます。
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- 7
生地だけ流し込んで焼いても美味しいですよ
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- 8
180℃に余熱したオーブンで50分焼きます。今回は上段で焼きました。焼けたらケーキクーラーの上で冷まします。
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- 9
完全に冷めたらナイロン袋に入れて乾燥しないように保存します。焼きたてより次の日以降が美味しいです。お好みで粉糖をかけても
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コツ・ポイント
トップのバナナソテーはなくても美味しいですが見た目が良くなります。レモン汁はなくてもいいです。レモンの香りが好きな方は、国産無農薬のレモンの皮を少しすりおろして入れると美味しいです。
つくれぽ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109386
