バナナビスケットケーキ

クック7167ちゃん
クック7167ちゃん @cook_40206953

低カロリーのパウンドケーキです、バナナが入ってるのでノンオイルでも腹持ちがいいです♫
このレシピの生い立ち
数人分のパウンドケーキを作る機会があったので…

バナナビスケットケーキ

低カロリーのパウンドケーキです、バナナが入ってるのでノンオイルでも腹持ちがいいです♫
このレシピの生い立ち
数人分のパウンドケーキを作る機会があったので…

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材料

4人分(小1型分)
  1. 1個
  2. グラニュー糖 50g
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1強
  5. バナナ 1本
  6. レモン 小1
  7. ビスケット 少々
  8. バナナ(飾り用) 1/2

作り方

  1. 1

    バナナはフォークで潰し、レモン汁と混ぜておく、残りのバナナは輪切りスライスしておく

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

  3. 3

    卵をときグラニュー糖を3回に分けて入れモッタリさせる

  4. 4

    振るった粉類を2回に分けていれ混ぜ合わせる

  5. 5

    潰したバナナを入れ混ぜ合わせ型に流し込む

  6. 6

    スライスしたバナナを飾り、ビスケットは適当な大きさに割り刺すように飾ってく

  7. 7

    180°で30〜40分焼いて完成!(ムラができないよう様子見つつ反転)

コツ・ポイント

今回ビスケットは栄養価を考えてカロリーメイト(チーズ味)にしました!色々なクッキーやビスケットを試してみてください♫

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