チョコ不使用◎オートミールブラウニー◎
yui202011 @cook_40342609
チョコ不使用、ワンボウル、焼くまで10分！グルテンフリーかつ体にやさしい材料で作れます。
このレシピの生い立ち
なるべく簡単で体にやさしく、家にあるもので、罪悪感なく食べたい！と思い、試行錯誤しました。
カカオパウダーを使うことでよりチョコレートの風味に近づきます。
チョコ不使用◎オートミールブラウニー◎
チョコ不使用、ワンボウル、焼くまで10分！グルテンフリーかつ体にやさしい材料で作れます。
このレシピの生い立ち
なるべく簡単で体にやさしく、家にあるもので、罪悪感なく食べたい！と思い、試行錯誤しました。
カカオパウダーを使うことでよりチョコレートの風味に近づきます。
作り方
- 1
【下準備】ココナッツオイルを湯煎で体温程度に温めておく。オーブンを170℃に予熱する。
- 2
オートミール20gをビニール袋に入れ手で揉み、粉状にする。粉々にならなくても大丈夫。
-
- 3
ボールに移したオートミールに、水20gも加えて混ぜる。
-
- 4
3に、カカオパウダー、きび砂糖、はちみつ、卵、塩を加え、よく混ぜる。
-
- 5
温めたココナッツオイル15gを加えてよく混ぜる。※温度が高いと卵が固まり、低すぎると生地が固くなってしまう。
-
- 6
くるみを軽く手で割りながら生地に混ぜる。
- 7
型（11×11cm使用）に油を塗り生地を入れ、10cmほどの高さから型のまま数回落とし、空気を抜く。
-
- 8
170℃で25分間オーブンで焼く。
-
- 9
常温まで冷めたら型から外してカットする。
-
- 10
フジマイさん、つくれぽ送ってくださり本当にありがとうございます！綺麗に作ってくださり感謝です。
コツ・ポイント
※常温が1番美味しくいただけます。1日置くとしっとりして美味しいです。
※くるみ→他のナッツやドライフルーツ、きび砂糖→お好みの甘味料でも◎
※ココナッツオイルは無臭タイプがおすすめ。
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