きゅうりのアク抜き
そんなの出来るんだとビックリ
このレシピの生い立ち
きゅうりずっと食べてるとアクが気になると思ってたので、教わってすぐ試してみた。
作り方
- 1
きゅうりの両端1cm程度をカット。
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- 2
切り口に塩をのせる。
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- 3
切った部分をのせて、スリスリスリスリ回すように数十秒。
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- 4
泡が出てきたらアクなんだそうな。
水で流して調理してあげて下さい。 -
コツ・ポイント
こんな一手間でアクが抜けるとは。
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プリンセスMRK
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