ぶなしめじとトマトのマリネソテー

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酢の酸味がおいしい簡単副菜
このレシピの生い立ち
トマトとキノコ好きにはたまらないレシピ

ぶなしめじとトマトのマリネソテー

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材料

  1. ぶなしめじ 1株
  2. マッシュルーム 3個
  3. ミニトマト 10個
  4. *にんにく 2欠片
  5. *しょうゆ 大さじ1+1/2
  6. *酢 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1+1/2
  8. *砂糖 小さじ3
  9. *塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    キノコ類は好きな大きさに、トマトは半分に切る
    にんにくもみじん切りにしておく

  2. 2

    大きめのボウルに*を入れ、混ぜ合わせる

  3. 3

    ②にキノコ類とトマトを入れ、ざっくり混ぜる

  4. 4

    フライパンに③を入れ、中火で煮つめる

  5. 5

    キノコ類に火が通ったら、完成!

コツ・ポイント

・食材や調味料の量は、お好みで調節する

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