キウイとトマトとモッツァレラのデザート
はるあ29 @cook_40075138
レモン風味が決め手！
塩気が不思議とあってとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
熟したトマトがあったので、甘いゼスプリ・サンゴールドキウイと合うと思いました。デザートでトマトを食べる感覚がなかったのでとても美味しくてびっくりしました！
キウイとトマトとモッツァレラのデザート
レモン風味が決め手！
塩気が不思議とあってとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
熟したトマトがあったので、甘いゼスプリ・サンゴールドキウイと合うと思いました。デザートでトマトを食べる感覚がなかったのでとても美味しくてびっくりしました！
作り方
- 1
ゴールドキウイ、トマト、モッツァレラチーズを薄切りにする。
- 2
それぞれを順番に並べて、オリーブオイルをかけて、塩、粗挽き胡椒をかける。
- 3
レモンのオリーブオイルはこちらを使用しました。
なければ、レモン汁と普通のオリーブオイルで！ -
コツ・ポイント
熟した甘いトマトを使った方が馴染むと思います。
もしかしたら、和えた方が味が混ざって更に美味しいかもしれません。
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sonoko〜 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20851504
