タレが秘訣!豚肉の生姜焼き

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715

話題のレシピに、お陰様で人気検索もトップ10入りしました。感謝 生姜を後から足すのが美味しさの秘訣です。試してみてね
このレシピの生い立ち
昔みた本で美味しいかったのでそれ以来作ってます。お肉を全て焼いてから、最後にタレを絡めるので焼きやすいです。

タレが秘訣!豚肉の生姜焼き

話題のレシピに、お陰様で人気検索もトップ10入りしました。感謝 生姜を後から足すのが美味しさの秘訣です。試してみてね
このレシピの生い立ち
昔みた本で美味しいかったのでそれ以来作ってます。お肉を全て焼いてから、最後にタレを絡めるので焼きやすいです。

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース 300g
  2. おろし生姜 大匙1/2
  3. A
  4. *生姜汁 小匙1
  5. *酒 大匙1/2
  6. *醤油 大匙 1/2
  7. サラダ油 大匙1
  8. B
  9. *醤油 大匙11/2
  10. *みりん 小匙11/2
  11. * 砂糖 小匙11/2
  12. 大匙1
  13. おろし生姜 大匙1/2

作り方

  1. 1

    豚肩ロースは生姜汁・酒・醤油をからめてら10分おく。Bは混ぜあわせておく。フライパンにサラダ油を入れ両面を色々よく焼く。

  2. 2

    1)の肉は二回位に分けて焼きお皿にあげておきます。全て焼けたらお肉をフライパンにもどします。

  3. 3

    2)にお酒大匙1を入れBのタレを入れ混ぜ、おろし生姜大匙1/2を最後に加え絡める。

  4. 4

    お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。(*^^*)感謝

  5. 5

    2020年2月4日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。

コツ・ポイント

お肉を焼く時は二回か三回に分けて焼く。タレは最初に作っておきます。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
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クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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