青のりとしらすとチーズのCaオムレツ
ありみりん♡ @cook_40302548
青のり、しらす、チーズ、牛乳…とカルシウムたっぷりのふんわりオムレツです。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の時(昔々)にカルシウムが沢山とれるものを…と思い良くお弁当に入れていました。
青のりとしらすとチーズのCaオムレツ
青のり、しらす、チーズ、牛乳…とカルシウムたっぷりのふんわりオムレツです。お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
娘が幼稚園の時(昔々)にカルシウムが沢山とれるものを…と思い良くお弁当に入れていました。
作り方
- 1
ボールに卵３コを割り入れ、砂糖、牛乳、しらす、青のりを入れ混ぜ合わせます。
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- 2
温めたフライパンにサラダ油を薄くしき、卵液を一気に流し入れ、素早く混ぜてふわっとさせる。
-
- 3
②の写真くらいになったら、スライスチーズを3等分くらいに手で裂き入れ、半分に折って合わせます。お好みにカットして完成。
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- 4
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- 5
2020/11/6 話題入りしました。
作って下さった皆様に感謝です。本当にありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
牛乳を入れる事でしらすの生臭さをおさえてくれます。焼きはじめは中火(強め)で卵液を入れたら素早く混ぜふわっとさせるとふんわり食感になります。
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