超簡単!納豆もずくキムチ焼き(チヂミ風)

(の_の。)
(の_の。) @cook_40103452

美味しい組み合わせをチヂミ風に焼きました。超簡単にできます。
このレシピの生い立ち
納豆もずくめかぶキムチのネバネバ食材を混ぜて食べるのが好きなので、それを焼いてみました。

超簡単!納豆もずくキムチ焼き(チヂミ風)

美味しい組み合わせをチヂミ風に焼きました。超簡単にできます。
このレシピの生い立ち
納豆もずくめかぶキムチのネバネバ食材を混ぜて食べるのが好きなので、それを焼いてみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. もずくorめかぶ 1パック
  3. キムチ スプーン2杯くらい
  4. 小ネギ ふたつかみくらい
  5. 胡麻 ふたつまみくらい
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ごま油(焼く用) 適量
  9. 以下、おすすめのタレ
  10. ポン酢 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    納豆、もずくorめかぶ、キムチ、小ネギ、胡麻をボウルでよく混ぜる(付属のタレも全部入れる)

  2. 2

    小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて、中火くらいで焼く、片面火が通ったらひっくり返して両面をしっかり焼く

  4. 4

    一口大にカットして出来上がり。
    (小さく分けて焼くとカットの手間が省けます)
    ポン酢をかけて食べます

コツ・ポイント

油多めでしっかり焼くと表面カリカリで美味しくなります

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(の_の。) @cook_40103452
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料理は実験と思ってます。たくさん料理を食べ、未知の食材や味に出会い学び、色々な組み合わせを試し、新しく美味しい料理を生み出したいです。(なのでたまに奇抜なレシピをアップします。冒険したくない方には合わないかも…)それにしても、料理写真を美味しそうに撮るスキルを身につけたい泣
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