ゼスプリキウイのミルキーシャーベット

おが氏
おが氏 @cook_40048905

グリーンキウイを使って、ミルキーだけどさっぱりとしたヘルシーなシャーベット♡夏のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイを使って、暑い日にぴったりのおやつを考えました。
ヨーグルトに混ぜてもシェイクみたいでとっても美味しい♡

ゼスプリキウイのミルキーシャーベット

グリーンキウイを使って、ミルキーだけどさっぱりとしたヘルシーなシャーベット♡夏のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイを使って、暑い日にぴったりのおやつを考えました。
ヨーグルトに混ぜてもシェイクみたいでとっても美味しい♡

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材料

4人分
  1. ゼスプリキウイ 二個
  2. キウイと合わせて250ccになるように
  3. 牛乳 100cc
  4. 生クリーム 50cc
  5. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    マグカップなどに牛乳と砂糖を入れて、ひと肌ほどに軽く温めて砂糖をとかします。

  2. 2

    キウイは皮をむき、ブレンダーやミキサーでジュース状にします。無ければビニール袋に入れよく揉みます。

  3. 3

    潰したキウイにお水を加え、キウイ+水で250ccにし、1の牛乳と生クリームと混ぜ合わせます。冷凍できる容器に移し冷凍。

  4. 4

    凍ったら、少し室温におき、大きめのスプーンなどで細かく砕き、まぜているとふわふわになります。お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

あれば、練乳やキウイをトッピングするも見た目も華やかになります(^^)

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