じゃが芋と竹輪のポテトサラダ♪
京たまご @kotama12
じゃが芋と竹輪でポテトサラダに♪竹輪をいれると一気に和になります！大人の方は辛子を入れても美味ですよ！
このレシピの生い立ち
ハムの変わりに竹輪を入れました！一気に和になります♪
じゃが芋と竹輪のポテトサラダ♪
じゃが芋と竹輪でポテトサラダに♪竹輪をいれると一気に和になります！大人の方は辛子を入れても美味ですよ！
このレシピの生い立ち
ハムの変わりに竹輪を入れました！一気に和になります♪
作り方
- 1
きゅうりは、薄切りの輪切りにします。塩（分量外）をふって、もみこみます。竹輪は5mm幅ぐらいの輪切りにします。
- 2
じゃが芋は皮を剥いて、一口大に切ってレンジに5分かけて蒸します。柔らかくなってたら潰します。塩コショウをして混ぜます。
-
- 3
きゅうりは洗って水気を絞ります。竹輪とあわせます。
-
- 4
じゃが芋の粗熱が冷めたらあわせます。
-
- 5
マヨネーズ・辛子を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
冷えれば完成です！
-
コツ・ポイント
辛子を入れるか、量はお好みで♪
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