つめたい麺 そば粉入りチャーシュー麺
そば粉入り冷麺を使って冷製チャーシュー麺を作りました。
このレシピの生い立ち
ほぼ毎日冷麺を作って食べています。
作り方
- 1
そば粉入り冷麺をゆでて流水で冷やします。
ゆで時間30秒 -
- 2
特性冷麺スープは冷蔵庫で冷やしておきます。
丼に氷と入れて。 -
- 3
具をトッピングします。
白胡椒を少々ふりかけて完成 -
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コツ・ポイント
そば粉入り冷麺はゆで時間30秒ですのでゆで過ぎにご注意
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