焼豚ねぎ冷麺
ひなこちーのママ @cook_40050905
冷麺だけど、あつあつ乗せてみました。
このレシピの生い立ち
麺類でも野菜を摂りたくて。簡単に出来て応用もきく、身体にも優しく美味しい物をと考えました。
焼豚ねぎ冷麺
冷麺だけど、あつあつ乗せてみました。
このレシピの生い立ち
麺類でも野菜を摂りたくて。簡単に出来て応用もきく、身体にも優しく美味しい物をと考えました。
作り方
- 1
麺の袋に書いてある通りに麺を湯がき、冷水でしめておく。
器に盛る。 -
- 2
焼豚とねぎを切る。
今回、ねぎは縦に切りましたが、斜め切りでも。食べやすいように切る。 -
- 3
ねぎと焼豚を炒め、中華の素と塩こしょうで好みの味をつける。
-
- 4
麺の上に、3とゆで卵を盛る。
液体スープをかける。
できあがり。 -
コツ・ポイント
今回は焼豚とねぎを使いましたが、他のお肉や野菜でもOKです。炒めて乗せるだけ。
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