ピリ辛が最高【ヤンニョムチキン】
mikimoon @cook_40282982
白米無限に食べられちゃう！やみつきヤンニョムチキン！
このレシピの生い立ち
韓国ドラマにハマり、ヤンニョムチキンを美味しそうに食べてるシーンを観て無性に食べたくなり、作ったら病みつきになりました。
ピリ辛が最高【ヤンニョムチキン】
白米無限に食べられちゃう！やみつきヤンニョムチキン！
このレシピの生い立ち
韓国ドラマにハマり、ヤンニョムチキンを美味しそうに食べてるシーンを観て無性に食べたくなり、作ったら病みつきになりました。
作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切り、Aの調味料に漬けておく。
- 2
小松菜は3~4cmくらいに切り、ごま油でしんなりするまで炒め、塩で味付けする。
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶし、揚げる。
- 4
ボールにつけダレを作り、揚げた鶏肉を入れ、よく混ぜる。
- 5
小松菜、鶏肉を盛り付け、出来上がり
-
- 6
ホットチリソースはベトナム産です。色んな料理に使えて便利です♪
-
コツ・ポイント
タレによーく絡めて、少しおいてから食べると、鶏肉が柔らかく、タレがよく絡んで美味しいです。
ホットチリソースとコチュジャンはお好みの辛さに調整してください。
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