おかひじきの胡麻酢和え

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

とあるアプリを見ながら作りました
このレシピの生い立ち
山形県名物

おかひじきの胡麻酢和え

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材料

  1. 小さじ1
  2. おかひじき 50g
  3. 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. お湯(茹で用) 1000ℓ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かした鍋に塩、おかひじきを入れ1分程中火で茹でます

  2. 2

    ザルに上げ流水で粗熱を取り、水気を切って3㎝幅に切ります

  3. 3

    ボウルに白すりごま、酢、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせ②を加え和えます

  4. 4

    器に盛り付け完成

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