トマトジュースで!オートミールオムライス

デルモンテ
デルモンテ @cook_40123513

朝食や軽食におすすめ!話題のオートミールで簡単につくれるレンチンオムライス!
このレシピの生い立ち
「リコピンリッチ トマト飲料」の濃厚なトマトの味わいを活かした簡単アレンジレシピ!
一人分から作れるので、朝食や軽食にもぴったり♪
食物繊維や鉄分も豊富で栄養価も優秀です。

トマトジュースで!オートミールオムライス

朝食や軽食におすすめ!話題のオートミールで簡単につくれるレンチンオムライス!
このレシピの生い立ち
「リコピンリッチ トマト飲料」の濃厚なトマトの味わいを活かした簡単アレンジレシピ!
一人分から作れるので、朝食や軽食にもぴったり♪
食物繊維や鉄分も豊富で栄養価も優秀です。

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材料

  1. 玉ねぎ 15g
  2. ピーマン 1/4本
  3. ウインナーソーセージ 1本
  4. 溶き卵 1個分
  5. リコピンリッチ トマトケチャップ (仕上げ) 大さじ1/2
  6. イタリアンセリ 適宜
  7. (A)オートミール 30g
  8. (A) 30g
  9. (A)リコピンリッチ トマト飲料 30g

作り方

  1. 1

    今回は、デルモンテ「リコピンリッチトマト飲料」「リコピンリッチトマトケチャップ」を使って作ります。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ウインナソーセージは輪切りにする。

  3. 3

    大きめのマグカップに(2)、(A)を入れて混ぜ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で2分程加熱する。

  4. 4

    (3)を全体に混ぜ、表面を平らにする。溶き卵を流し入れる。

  5. 5

    再びラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で1分程加熱する。

  6. 6

    ラップを外し、ケチャップをかけてイタリアンパセリを添える。

コツ・ポイント

溶き卵を流し込む前に米化したオートミールをしっかり平らにするのがポイントです!
※調理時間はオートミールは粒状の「ロールドオーツ」を使用した場合の時間です。粉砕した「クイックオーツ」をご使用の際は煮込む時間を短めにご調整下さい。

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