114万回再生【牛乳で作るクリームチーズ
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
誰でも簡単に作れる！材料はたったの二つ！もうクリームチーズは買わなくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
クリームチーズは高いので牛乳から作ってみました
114万回再生【牛乳で作るクリームチーズ
誰でも簡単に作れる！材料はたったの二つ！もうクリームチーズは買わなくても大丈夫！
このレシピの生い立ち
クリームチーズは高いので牛乳から作ってみました
作り方
- 1
鍋に牛乳と酢を入れて加熱する
- 2
キッチンペーパーをザルの上に敷く
- 3
①が分離したら②の上に流し、水気を切る（ここで出てくる水分はホエーです。ホエーの使い方はYoutubeにアップしてます）
- 4
キッチンペーパーに残った固形分をフードプロセッサーにかける
- 5
塩を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
Youtubeにより詳しい作り方の動画をアップしていますhttps://youtu.be/9ANA3bu3iJ8
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20898692
