夏みかんとキャベツのサラダ☆
☆emiぽん☆ @cook_40128618
久しぶりにレシピをUPしようとしたら、レシピ投稿祭なるものを発見♡さっぱり食べられて、夏にぴったりなサラダです！
このレシピの生い立ち
夏みかんや八朔が手に入ったら必ず作る定番です。
子どもたちは大好きですが、旦那と末っ子はちょっと苦手…
夏みかんとキャベツのサラダ☆
久しぶりにレシピをUPしようとしたら、レシピ投稿祭なるものを発見♡さっぱり食べられて、夏にぴったりなサラダです！
このレシピの生い立ち
夏みかんや八朔が手に入ったら必ず作る定番です。
子どもたちは大好きですが、旦那と末っ子はちょっと苦手…
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に割って斜めに薄く切り、塩を振っておく。
- 2
キャベツは１㎝幅の短冊切りにし、１分間茹でる。
水にとり、ザルにあげておく。 - 3
夏みかんをほぐして、よく水気を切った❶、❷と和える。
- 4
ドレッシングを混ぜて、❸と和えれば出来上がり☆
コツ・ポイント
私はキャベツの生より、茹でが好きなので茹でましたが、生でもOKです♡
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