焼き親子丼弁当

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cookanon @cook_40243604

簡単に作れるのに、とっても彩り綺麗で、可愛い見た目の親子丼弁当です♪
このレシピの生い立ち
お弁当は味だけでなく、見た目も大事!
ちょっとしたアレンジで可愛くしてみました♪

焼き親子丼弁当

簡単に作れるのに、とっても彩り綺麗で、可愛い見た目の親子丼弁当です♪
このレシピの生い立ち
お弁当は味だけでなく、見た目も大事!
ちょっとしたアレンジで可愛くしてみました♪

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材料

  1. ごはん 適量
  2. 鶏もも肉 100g
  3. 溶き卵 1個分
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 刻みのり 適量
  6. ☆酒 大さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    卵焼き器に油を敷いて熱し、溶き卵を流し入れて、半熟状になるまで焼き、端によせて形をととのえる

  3. 3

    取り出して粗熱をとり、1cm角程度に切る

  4. 4

    同じ卵焼き器に油を敷いて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める

  5. 5

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒める

  6. 6

    弁当箱にごはんを詰めて刻みのりを敷き、3、5をのせる

コツ・ポイント

・具材はある程度冷ましてからのせましょう
・卵焼きは半量入れて端によせ、残りの半量を入れて巻くと形が整え安いです

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学生が作るとてもとても簡単なレシピです!温かい目で見ていただけたら幸いです♪♡
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