作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして鶏モモは一口に切る。
- 2
玉ねぎと鶏モモを炒める。
- 3
鶏モモに焼き色がついたら★の調味料を入れて蓋をして中火で15分煮る。
- 4
煮込んだらその上から溶いた卵を全体にかけて、蓋をして中火で1分。蓋をしたまま火を止めて余熱で卵を固める。
コツ・ポイント
卵を入れたら何もいじらないようにする。余熱で卵を固めると卵が半熟で美味しいです。
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