生姜と鳥ひき肉のとろとろ豆腐
柚子胡椒の香りが引き立つ豆腐レシピです。
さらっと食べられます。
このレシピの生い立ち
豆腐料理のレパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
豆腐はたべやすい大きさに切り、お皿にうつし、レンジで2分温めます。
- 2
豆腐から水分が出るので、キッチンペーパーなどで取り除いてください。
- 3
鳥ひき肉を炒めます。火が通ってきたら、野菜とちくわを入れ炒めます。
-
- 4
★を入れ、煮立たせます。
- 5
片栗粉でトロミを出し、豆腐にかけたら完全＊
-
コツ・ポイント
豆腐から出る水分は取り除いてください。
似たレシピ
-
-
-
簡単ヘルシー♪白マーボー豆腐（鶏ひき肉） 簡単ヘルシー♪白マーボー豆腐（鶏ひき肉）
横浜中華街で食べた白マーボー豆腐が食べたくて参考にしたレシピを柚子胡椒と青唐辛子でアレンジさせて頂き完成しました！
-
豆腐と鶏ひき肉のゆずこしょう炒め 豆腐と鶏ひき肉のゆずこしょう炒め
タイトル通り、豆腐と鶏ひき肉の炒めもの。どちらかと言うと、和風麻婆豆腐って感じです。ゆずこしょうがアクセントになってます。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20930571
