義母の故郷の里芋ご飯☆調味料は222☆

☆あさ
☆あさ @cook_40350855
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ

里芋メインのほんのり甘めの炊き込みご飯です。義母の子どもの頃の思い出のごはん。里芋ほくほく♡調味料は分かり易い2.2.2
このレシピの生い立ち
義母が子どもの頃食べた故郷の炊き込みご飯。話を聞きながら再現しました。いつもの炊き込みご飯より薄味、里芋と人参甘さが引き立ちます。とても喜んで食べてくれます。

義母の故郷の里芋ご飯☆調味料は222☆

里芋メインのほんのり甘めの炊き込みご飯です。義母の子どもの頃の思い出のごはん。里芋ほくほく♡調味料は分かり易い2.2.2
このレシピの生い立ち
義母が子どもの頃食べた故郷の炊き込みご飯。話を聞きながら再現しました。いつもの炊き込みご飯より薄味、里芋と人参甘さが引き立ちます。とても喜んで食べてくれます。

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材料

  1. お米 3合
  2. 里芋 6個
  3. 糸蒟蒻 100g
  4. お揚げさん 1枚
  5. 人参 小1本
  6. 醤油 大さじ2(あれば大1は薄口)
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. ひとつまみ
  10. 顆粒だし 1袋(8g)

作り方

  1. 1

    ありがとうございます♪

  2. 2

    米を3合研いでざるにあげます

  3. 3

    里芋、人参、糸蒟蒻、お揚げさんを用意します

  4. 4

    里芋は薄切り、お揚げ、糸蒟蒻、人参は小さく切ります

  5. 5

    熱湯を回しかけて、粗熱が取れたらお揚げを軽く絞ります

  6. 6

    お米を入れまず2合くらいまで水を入れます

  7. 7

    酒大2
    みりん大2
    醤油大2(あれば1は薄口)入れ
    3合のところまで水を足し混ぜます

  8. 8

    細かく切った人参と、粗熱をとって水分を切った里芋、揚げ、こんにゃくをいれます

  9. 9

    炊き込みご飯モードで炊飯。炊けたら里芋が崩れないよう混ぜます

  10. 10

    いただきます♡

  11. 11

    初レポはyesmamaさん♡
    yuちゃん♡yukakobiさん♡ゆるмамаさん♡ラテさん♡runaさん♡シ

  12. 12

    シルバニアさん♡チイチャンママさん♡ゆづさん♡みなとのまんまさん♡
    おかげさまで話題入りです♡

  13. 13

    お礼メッセージ♡
    アプデ後はプロフィール数日間掲載してます♡
    よろしければご覧ください(‪🫶🏻️' ')

コツ・ポイント

いつもの炊き込みご飯より薄味でほんのり甘めです。調味料は2.2.2です!

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☆あさ
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海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ
❁⃘先週喉が痛いなぁと思ったら扁桃腺の発熱からこじらせて軽い肺炎に。。何とかそろそろ復活出来そうです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝❁⃘その合間に義母の突発的なアクシデントによる緊急手術∑( °口° )!?そして義父もこの夏手術が必要や事が発覚✮❁⃘我が家の昨夏から始まったあれこれ。続きますね〜何とか乗り越えますよ(*•̀ㅂ•́)و"❁⃘6月19日木曜日新学期始まりましたねʚꨄ︎ɞ1人時間‪うれしい。。。残り物朝ごはん美味しい(>∀<”)ウフ♡❁⃘4月7日月曜日❁⃘下記の事情でしばらくお休みしていましたが、何とかそろそろ復活です。まだまだ色々あって以前通りにはレポできないかもですが、みなさまの暖かいお言葉やレポが本当に嬉しく、元気をもらってました♡♡お仲間さんのお誕生日おめでとうレポに時々お邪魔するだけの日々でしたが、それが楽しみで、いつかクックにもどってこよう!と思うのがモチベでした〜( *¯ ꒳¯*)✮✮✮✮❁⃘今年も楽しくお料理したいてす·͜·ᰔᩚ❁⃘1月16日木曜日追記❁⃘予定していた家族の入院手術、期間限定大家族、そして予定になかった事故での家族の入院、手術、、色々ありすぎてバタバタの毎日です。コメントできるようになってるし、早く復活したい!レポもすご〜くたまってます!みなさまレポありがとうございます励みになってます!いずれコメント、レポお邪魔します!✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼❁⃘体育会系マラソン好き心の職業漁師!朝の挨拶はいい波来てるかな♡⃛でも海無し県在住銀行員笑夫❁⃘穏やかで妹を甘やかすケーキも焼ける、お魚もさばけるお料理男子息子❁⃘昨日何食べたのケンジくらいのテンションとボキャブラリーで今日のごはんと母を褒めてくれる我が家の中心人物、娘❁⃘苦手食材だらけ好き嫌い大王の義父!お庭の家庭菜園で苦手なお野菜たくさん育て中♡⃛❁⃘お嬢さん育ちで優雅で社交的、おっとりマイペースな義母❁⃘手先が不器用でうっかり失敗の多い専業主婦の私!クラッシック聴きながらぼんやりまったりパン作りが趣味♡⃛❁⃘いなか住み6人家族❁⃘ワンプレート倶楽部❁⃘シフォン倶楽部❁⃘早起きお弁当チーム♡❁⃘クックパッドプラス掲載レシピあり♡⃛‪
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